Glicol USP - Atóxico
Propileno Glicol USP (Atóxico): Características, Diferenças e Segurança Alimentar
Características do Propileno Glicol USP
O Propileno Glicol USP é um composto orgânico produzido pela hidratação do Óxido de Propileno1. É um líquido incolor, inodoro, ligeiramente viscoso, solúvel em água e higroscópico. Devido às suas propriedades higroscópicas, o propileno glicol tem propriedades umectantes, ou seja, ele absorve a água do ambiente e promove sua retenção2. Além disso, devido à sua viscosidade e solubilidade, pode ser utilizado como plastificante.
Diferenças entre Propileno Glicol USP e Outros Glicóis
Existem dois tipos principais de glicóis: o etileno glicol e o propileno glicol. O etileno glicol é mais tóxico e é utilizado principalmente em anti-congelantes para carros. Já o propileno glicol é atóxico e é utilizado em processos de produção de produtos alimentícios, cosméticos e outros. O Propileno Glicol USP é o único entre os glicóis que, devido à sua baixa toxicidade, não causa danos as pessoas em caso de ingestão acidental.
Segurança do Propileno Glicol USP para Uso Alimentar
A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos considera o propileno glicol seguro para uma variedade de usos, incluindo para a absorção de água extra em nossos alimentos, medicamentos e cosméticos, para que mantenham sua umidade e preservem sua cor e sua consistência. É também um aditivo alimentar seguro que apresenta baixos níveis de toxicidade dentro do organismo. A FDA revisa pesquisas científicas e testes de segurança para confirmar se um aditivo alimentar, como o propileno glicol, é seguro para o organismo. Em 1982, a FDA aprovou o propileno glicol como um aditivo alimentar seguro e o considerou um ingrediente “geralmente reconhecido como seguro” ou GRAS.
Em resumo, o Propileno Glicol USP é um composto orgânico versátil com uma ampla gama de aplicações na indústria alimentícia devido à sua baixa toxicidade e propriedades únicas. Ele é seguro para uso em alimentos e é rigorosamente testado para garantir sua segurança.
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