Carbonatação Forçada

No processo de carbonatação forçada o primeiro passo é definir o volume ideal de CO2 diluído por litro de acordo com o estilo da cerveja.
 
Basta relacionar esse volume por litro com a temperatura do liquido e descobriremos qual é a pressão ideal que a carbonatação deve ocorrer.

Para conhecer esta pressão que deve ser ajustada no regulador de pressão do equipamento consulte a tabela do link: 

Download da Tabela de Carbonatação Forçada

 

 

Tabela de Carbonatação Forçada

 

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